1、将白菜的烂叶子等不好的地方去掉，然后将白菜从中间用到剖开备用。
2、找一个稍大一点的锅，将水烧开后，把白菜用夹子夹住放到热水中晃1分钟，注意根部也要入水。
3、烫好的白菜放入洗净的容器中，每棵白菜之间尽量减少空隙，紧紧压实。
4、在白菜的最上边压上一个比较重的东西如石头后加水，水是放凉的白开水，以没过白菜即可。放置15天左右就可以了。
Copyright © 2019- jierongyi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务